Les réalisations
L'Association Saint André a été moteur pour la réouverture du marché du Neuhof à Strasbourg depuis octobre 1988 avec l'aide du Collectif des associations, des citadins et des ruraux. Pendant un an, la Ferme Saint André a tenu, seule, un stand à l'allée Reuss jusqu'à ce que la Ville de Strasbourg a donné l'autorisation à la réouverture officielle en juin 1989.
La Ferme Saint André est la pionnière du système des paniers-légumes en Alsace pour commercialiser sa production biologique, avec le démarrage des livraisons en 1990.
Chaque année, à l'occasion de fêtes, la Ferme conscientise les ruraux à l'écologie par des conférences, démonstrations et expositions.
En permanence, l'équipe de la Ferme Saint André observe, recherche et applique des techniques nouvelles :
- En 2001, acquisition d'un premier porte-personnes "Drängen" en France, pour l'entretien des cultures
- Utilisation du BRF (Bois Raméal Fragmenté) dans les cultures depuis 2007
- Augmentation de la gamme des légumes pour diversifier les produits locaux de saison
- Pionnier en France de la culture de champignons pleurotes biologiques, depuis 2012