Les pommes de terre nouvelles sont des pommes de terre récoltées avant leur maturité, d'où leur nom. Elles sont aussi appelées « pommes de terre primeur. Ces pommes de terre sont donc de petit calibre et ont une peau très fine qu'il est inutile de peler.
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Composition de ce produit
Les pommes de terre nouvelles sont des pommes de terre récoltées avant leur maturité, d'où leur nom. Elles sont aussi appelées « pommes de terre primeur. Ces pommes de terre sont donc de petit calibre et ont une peau très fine qu'il est inutile de peler.
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