La patate douce n’est pas apparentée à la pomme de terre, malgré son nom. La patate douce est riche en amidon et pro-vitamine A.Elle se prépare comme la pomme de terre. Les feuilles se mangent comme les épinards. Elle est souvent orange, mais aussi jaune, rouge, violacée ou blanche.
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Composition de ce produit
La patate douce n’est pas apparentée à la pomme de terre, malgré son nom. La patate douce est riche en amidon et pro-vitamine A.Elle se prépare comme la pomme de terre. Les feuilles se mangent comme les épinards. Elle est souvent orange, mais aussi jaune, rouge, violacée ou blanche.
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