Coordonnées
6 rue de la Chapelle
67490 Friedolsheim
Tél. : 03 88 70 20 86
Fax : 03 88 70 24 96

Horaires
Point de vente de la ferme
Mercredi de 13h30 à 17h30
Vendredi de 15h à 18h
Samedi de 9h à 12h

 

Les meilleurs produits grecs proposés par NECTARDOLIVE : huile d'olives, olives, pistaches, miels, safran.


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L'huile d'olive OLVIA : vierge, extra, biologique... et exceptionnelle
Médaille d'or du goût au salon d'Athènes en mars 2010 et premier prix Biol en Italie en 2012.

Plus d’une centaine de restaurants dont 9 restaurants étoilés du guide Michelin (en Alsace) utilisent cette huile, depuis son début de commercialisation en Alsace en décembre 2009.

 

L'expérience de la culture d'olive de plus de 100 ans, les meilleures variétés d'olives sur l'île de Mythilène, adramityn et colovi, l'application de méthodes modernes, le strict respect des règles de la culture biologique, l'extration de l'huile dans notre propre huilerie sont les garants de l'excelente qualité de notre huile. Les 30 hectares de notre oliveraie, l'huilerie et l'unité d'emballage sont certifiés par l'organisme DHO suivant les règles européennes sur la culture biologique et la transformation des produits agricoles KAN (EK) 834/2007 et USDA NOP Final Rule-7CFR par 205. De plus, l'huilerie est certifiée ISO 22000 (HACCP). Enfin, toutes nos huiles d'olive biologiques sont analysées dans les laboratoires certifiés, pour prouver leur caractère biologique.

 

 

 La Ferme Saint André utilise cette huile d'olive dans l'élaboration de ses produits transformés.

 

 

LES OLIVES DE TRÈS GRANDE TAILLE, du Péloponnèse     

Une texture et un goût caractéristique pour ces olives cultivées dans un domaine familial de l’Argolide. Conservation dans une huile d’olive d’excellente qualité.

 

LES OLIVES BIOLOGIQUES DE KALAMATA

Bien craquantes, et avec un léger goût d’amertume, elles enchantent le palais. Conservation également dans une huile d’olive extra vierge puissante.


LES PISTACHES AOC D'EGINE

Les premiers pistachiers ont été semés il y a plus d’un siècle à Egine par un ambassadeur retraité
passionné d’arbres. L’arbre s’étant magnifiquement développé en produisant d’excellentes pistaches,
ce fut le début de la notoriété de cette île pour ce fruit.
Sa culture est faite avec beaucoup de soin, sans forcer la nature (pas d’arrosage). De ce fait, ses fruits
sont petits mais d’un goût exquis.
Les pistaches se consomment grillées, salées ou crues, cueillies de l’arbre sans traitement.

 

 

 

LE MIEL DE THYM SAUVAGE
Le miel de thym sauvage de l’île de Kythnos est rare et très différent du miel de thym cultivé en France. Caractérisé par son arôme puissant, ce miel exhale des saveurs rondes, lourdes et suaves qui durent longtemps en bouche.
Employé pour sucrer les infusions du soir, il est apaisant et favorise le sommeil. Antiseptique reconnu, il est recommandé pour la prévention et le traitement des maladies infectieuses, respiratoires ou digestives.

 

 

 Miel de Sapin (à gauche) et de Thym (à droite)
     

MIEL DE SAPIN "Vanilias"                                 
Ce miel des montagnes du Péloponnèse est le seul miel AOC grec. Il a été récompensé de la médaille d’or au salon de Montpellier en 1996.

 

 

LE SAFRAN BIO

Le safran grec de Kozanis au nord de la Grèce (KROKOS KOZANIS) se distingue par son excellente qualité qui le place dans les premières places du safran biologique dans le monde. On le trouve en filaments ou en poudre. Une petite quantité de safran donne un arôme exquis et de la couleur à de nombreux plats. Le safran de Kozanis est parfaitement pur et combiné au café ou au thé forme un excellent breuvage.

 

 

LE VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC DE KALAMATA

est obtenu par fermentation à partir de raisins secs, sans conservateur, sans colorant, sans sulfite, sans gluten.

 


LES ORANGES CONFITES EN TRANCHES

       Conservées dans du sirop et du miel de Crête, délicieuses,                          

       à consommer au dessert ou par gourmandise,                                                   

       telles quelles ou avec du yaourt.                                                                         

    





LES VERITABLES RAISINS SECS DE CORINTHE BIOLOGIQUES

     Petits, mais très goûteux.      


 

 

Essayez les produits de Nectardolive en contactant Angeliki ROMIEUX

 3 rue saint Wendelin 67190 MUTZIG

nectardolive@yahoo.fr
Tél : 03 69 26 48 01 ou 06 63 52 10 16

 

 


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