Coordonnées
6 rue de la Chapelle
67490 Friedolsheim
Tél. : 03 88 70 20 86
Fax : 03 88 70 24 96

Horaires
Point de vente de la ferme
Mercredi de 13h30 à 17h30
Vendredi de 15h à 18h
Samedi de 9h à 12h

  Les Produits Cuisinés

 


 

C'est quoi ?


Un ensemble de produits bio préparés avec les fruits et légumes de la Ferme Saint André

 

 

      Nouveautés :  

                

                                                              

                                                                       

                         Purée de Tomate                                                           Harissa

                         360 g                                                                           80 g


- Chips :

                                                                                                                                                          

                             Pomme                                 Carotte                              Ail déshydraté

                                  65 g                                        75 g                                               30 g                                                                                   

                                                                                                                                           

                                                                                  

                                 Caviar de Betterave rouge                       Pesto façon maghreb                                                              

                                                     au citron                                             80 g

                                                         80 g
                                                                        

                                                                          

- Paniers Cadeaux


                                                                                                                        

                P. Cadeau Pleurote deshydraté                  P. Cadeau Pleurote               P.Cadeau Légumes déshydraté

                                 

                                   

 

- Confitures et Gelées de la Ferme avec les fruits du verger

 

                                       

                    Gelée de Groseille                          Confiture  de Coing  ou  Gelée de Coing             Confiture Rhubarbe-Fraise

                   pot de 220 g ou 420g                                                                      pot de 220 g                                                               pot de 220 g

 

 

                                          

                        Gelée de Pomme                                      Confiture de Cerise                   Confiture de Mirabelle   Chutney Oignon Rouge
                             pot de 240g                                           pot de 220g ou 420g                               pot de 220g ou 420g                    200 g
   

          

 

                                                                    

                     Confiture de Fraise                     Confiture de Rhubarbe                 Confiture de Questche                         Confiture de Melon  

                           pot de 220g                                        pot de 220g                                      pot de 220g                                       pot de 220g ou 420g 

 

- Une gamme de produits à réchauffer, élaborés à partir des légumes de saison.    
   Fabriqués sur commande, ils ne contiennent pas de conservateur. Ils sont à consommer dans un délai de 2 à 3 jours.

- toute une gamme de produits avec les Pleurotes de la Ferme  

                                                                         
        Feuilleté aux Pleurotes                Tourte aux Pleurotes                Pizza aux Pleurotes         Tartelette Blette-Pleurote 
                (pièce de 60g )
                                        (pièce de 350g)                                     (pièce de 180g)                            (pièce de 350g)                         
    à consommer froid, tiède ou chaud             à réchauffer au four                              à réchauffer au four                       à réchauffer eu four                           

     

                                                                    

                Pleurotes précuits et assaisonnés          
                                       (200 g)                                                                 

                                 à réchauffer 5 mn                                    

                  avec un peu d'huile ou du vin blanc

                                                  

             


- Une gamme de crudités préparés chaque matin pour la livraison du jour  : 
  Carotte, Betterave Rouge cru, 

  Carotte et Panais  en barquette de 125 g,      

  Betterave Rouge cuite entière ou tranchée

                    en barquette de 300g ou 500g

        


- Chaque semaine, la proposition de Paniers Solo, Senior, "Sur le Pouce", Sans Gluten, Goûter, Dessert,  composés de plusieurs produits  

   transformés, idéal pour un repas du soir ou un repas de midi léger. Exemples de Paniers :
  

                                                            
             Panier Solo                     Panier Senior                         Panier "Sur le Pouce"                  Panier Goûter               Panier Dessert
                                 

- Autres conserves de fruits et légumes disponibles tout au long de l'année, selon les saisons et le stock disponible
    
Version salée avec :       

                                                     

                                                                              
                       Coulis de Tomate                  Asperge au naturel                                     

                                   (pot de 400 ml)                                (pot de 480 ml)                                          
   

                                                                                                    

     Version sucrée avec :                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

                                                                                

                         Compote de Pommes                       Cerises au sirop                    

                               (pot de 360g)                                  (pot de 350 ml)                        

            

& des conserves de Pleurotes :                                                                                                                                                                                             

                                                                        

  Pleurote au naturel          Pleurote déshydraté            Pleurote mariné aux Agrumes ou 4 Epices     Pleurote délicieux façon grecque

          (pot de 175 ml)                                (20 g)                                                                                                  (80 ml)                                                  

                                                           à réhydrater pendant 15 min.

                                                                 dans de l'eau chaude


Par Qui ?

C'est l'Entreprise Adaptée "Ferme Saint André" qui assure la production des produits transformés certifiés Agriculture Biologique par Ecocert.
Créée en 2007, elle emploie aujourd'hui une dizaine des personnes qui ont une reconnaissance de handicap.
Les postes de travail adaptés leur permettent d'évoluer dans le milieu professionnel par l'acquisition de compétences.








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