Coordonnées
6 rue de la Chapelle
67490 Friedolsheim
Tél. : 03 88 70 20 86
Fax : 03 88 70 24 96

Horaires
Point de vente de la ferme
Mercredi de 13h30 à 17h30
Vendredi de 15h à 18h

  Les Produits Cuisinés

 

 


 

C'est quoi ?


Un ensemble de produits bio préparés avec les fruits et légumes de la Ferme Saint André

 

 

Produits prêts à cuisiner :

                

                                                              

                                                                 

                     Mélange Risotto                                 Carotte crue pelée                        Pomme de Terre pré cuite       

                         25 g                                                  250 ou 500 g                                            250 ou 500 g

           

                 

                              
Chips :

                                                                                                                                       

                                 Carotte                              Ail déshydraté

                                    75 g                                               30 g                                                                                   

                                                                                                                                           

                             

Confitures et Gelées de la Ferme avec les fruits du verger


      

                                                 

             

Une gamme de crudités préparés chaque matin pour la livraison du jour  : 


 

  Betterave Rouge cuite entière ou tranchée

               en barquette de 300g ou 500g

  Carotte, Carotte/Courgette râpées

        



                              

Autres conserves de fruits et légumes disponibles tout au long de l'année, selon les saisons et le stock disponible
    
Version salée avec :       

                                                     

                                                                                                                        

                           Purée de Tomate                            Chutney aux baies de Sureau, aux Oignons rouges ou jaunes            

                                     360g                                                                                             200g

                                                                 
                                                                                                 

                  Caviar de Betterave rouge                           Purée de Tomate                                                                           

                              ail/oignon,                                                    360 g                                        

                         Aubergine, Navet

                                   80 g

                                                                                           

                         

& des conserves de Pleurotes :                                                                                                                                                                                             

                                                                                                                              

                                                 Pleurote au Naturel          Pleurote déshydraté         

                                                              175mL                                       20g                                                                                                                               

                                                                                           à réhydrater pendant 15 min.

                                                                                                 dans de l'eau chaude


Par Qui ?

C'est l'Entreprise Adaptée "Ferme Saint André" qui assure la production des produits transformés certifiés Agriculture Biologique par Ecocert.
Créée en 2007, elle emploie aujourd'hui une quinzaine de personnes qui ont une reconnaissance en qualité de travailleur handicapés (RQTH).
Les postes de travail adaptés leur permettent d'évoluer dans le milieu professionnel par l'acquisition de compétences.








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