Les Produits Cuisinés

 

 

C'est quoi ?


Un ensemble de produits bio préparés avec les fruits et légumes de la Ferme Saint André


Nouveautés :       


                                            
                         Chou rouge aux pommes                    Spätzele aux Epinards       Endive cuite à basse T°

                                 300g ou 500g                                300g ou 550g                            200g



              

                                                   

               Compote Pomme/Carotte                 Tapenade de Légumes du Soleil                   Meringue

                                   400g                                                          200g                                            50g


           

                                                  

                             Spätzeles                              Pommes de Terre rôties                         Boules d'énergie

              300g ou 500g                                          500g                                                   100g


                                                                                            

                                                                   

             Quiche Lorraine                     Quiche Poireau/Carotte/Chèvre frais                                

                        750g                                                                                                                                                                               

                                                           

Conserves :

                                                                    

             Achard de Légumes                      Ail confit à l'huile d'olive          Tomates séchées à l'huile d'olive      Chou Blanc ou Choux de Bruxelles

                    100g                                                      110ml                                              400g                                     550g                   680g



Produits cuisinés :

                                                     

                                Fenouil, Ananas,               Cookie Amande/Pépite choco             Cake Carotte sucré     

                        Gingembre confit, Sésame                       lot de 3                                              200g                  

                           125g                                       


                                                               

                                               Fondant Chocolat/Courgette                    Tartelette Fromage Blanc

                                                                 250g                                                              200g
                                    

                              
Déshydratés :


                                                                         

                 Ail déshydraté concassé ou en poudre                       Piment déshydraté entier             Mélange déshydraté

                                           70g                                                            25g                                             pour pâte ou risotto

                                                                                                                                                                                                      30g

                                                                             

                                  Courgette                                 Aubergine                       Courgette/Aubergine

                                    100 g                                          100 g                                        100 g

                                                             

                            Betterave Rouge                  Betterave/Aubergine         Bett/Aubergine/Courgette

                                   100 g                                       100 g                                 100 g

                           

                                                 

             

Une gamme de crudités préparés chaque matin pour la livraison du jour  : 


 

                                          Betterave Rouge crue, Carotte,      

                                          râpées en barquette de 125 g

                                          Betterave cuite entière 500g sous vide

                                          ou tranchée et assaisonnée en 125 g 

                                          Courgette râpée et raisins secs assaisonnés   

 

        



Autres conserves de fruits et légumes disponibles tout au long de l'année, selon les saisons et le stock disponible
  

   Version salée :   

                                                                                       

                           Poêlée printanière               Aubergines confites à l'Ail               poêlée asiatique        conserve de Haricots verts                        

                                                    450g                                                     90g                                                 450g                                         640ml


                                                                                                            

    Version sucrée : 

       

                                  
                       

                 confiture d'Abricot/Pomme/Romarin  

                                            125g                                              

 


Par Qui ?

C'est l'Entreprise Adaptée "Ferme Saint André" qui assure la production des produits transformés certifiés Agriculture Biologique par Ecocert.
Créée en 2007, elle emploie aujourd'hui une quinzaine de personnes qui ont une reconnaissance en qualité de travailleur handicapés (RQTH).
Les postes de travail adaptés leur permettent d'évoluer dans le milieu professionnel par l'acquisition de compétences.








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