Les Produits Cuisinés

 

 

C'est quoi ?


Un ensemble de produits bio préparés avec les fruits et légumes de la Ferme Saint André


Nouveautés :         

           

                                                      

                             Spätzeles                       Tomates séchées à l'huile d'olive        Pommes de Terre rôties

              300g ou 500g                                     400g                                                       500g


                                 

                    Moussaka                 Boules d'énergie           

             420g                                           100g                                           

                                                                 

             Quiche Lorraine                   Quiche Courgette/Feta                               

                        750g                                              750g                                                                    

                                                             

                                                         

                Tarte aux Myrtilles                             Mélange déshydraté pour pâte ou risotte

                          750g                                                                      30g

                                                           


Conserves :

                                

             Achard de Légumes                      Ail confit à l'huile d'olive

                    100g                                                      110ml


Produits cuisinés :

                              

                                Fenouil, Ananas,               Cookie Amande/Pépite choco

                        Gingembre confit, Sésame                       lot de 3

                           125g                                       


                                          

                           Soupe de Courgettes                    Fondant Chocolat/Courgette

                                         1/2 L                                                     250g
                                    

                              
Déshydratés :


                                                  

                 Ail déshydraté concassé ou en poudre                       Piment déshydraté entier ou en poudre

                                           40g                                                            25g                                          50g

                                                                                                                                        

                                                                             

                                  Courgette                                 Aubergine                       Courgette/Aubergine

                                    100 g                                          100 g                                        100 g

                                                             

                            Betterave Rouge                  Betterave/Aubergine         Bett/Aubergine/Courgette

                                   100 g                                       100 g                                 100 g

                           

                                                 

             

Une gamme de crudités préparés chaque matin pour la livraison du jour  : 


 

                                          Betterave Rouge crue, Carotte,      

                                          râpées en barquette de 125 g

                                          Betterave cuite entière 500g sous vide

                                          ou tranchée et assaisonnée en 125 g 

                                          Courgette râpée et raisins secs assaisonnés   

 

        



Autres conserves de fruits et légumes disponibles tout au long de l'année, selon les saisons et le stock disponible
  

   Version salée :   

                                                                               

                           Poêlée printanière               Aubergines confites à l'Ail               poêlée asiatique        conserve de Haricots verts                        

                                                    450g                                                     90g                                                 450g                                         640ml


                                      

                                      Purée de Tomates

                                                 400g

                             

                                          

    Version sucrée : 

       

                                  
                       

                 confiture d'Abricot/Pomme/Romarin  

                                            125g                                              

 


Par Qui ?

C'est l'Entreprise Adaptée "Ferme Saint André" qui assure la production des produits transformés certifiés Agriculture Biologique par Ecocert.
Créée en 2007, elle emploie aujourd'hui une quinzaine de personnes qui ont une reconnaissance en qualité de travailleur handicapés (RQTH).
Les postes de travail adaptés leur permettent d'évoluer dans le milieu professionnel par l'acquisition de compétences.








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