Coordonnées
6 rue de la Chapelle
67490 Friedolsheim
Tél. : 03 88 70 20 86
Fax : 03 88 70 24 96

Horaires
Point de vente de la ferme
Mercredi de 13h30 à 17h30
Vendredi de 15h à 18h
Samedi de 9h à 12h

  Développement durable 


Depuis 2009, la Ferme Saint André a planté plus de 1000 haies.

Pourquoi ?
- pour fixer un talus
- pour protéger les cultures en agriculture biologique
- pour favoriser la bio-diversité

 Haies en 2011 :

L'objectif est de maintenir et développer la vie   

la vie des abeilles et des insectes car les haies sont composées de variétés de plantes différentes qui permettent une floraison successive au fil des saisons. S'il y a des fleurs, il y aura aussi production de baies et de fruits.

- la vie des oiseaux. Les insectes vont se développer dans la multiplicité des especes d'arbustes et ils sauvegardent l'équilibre entre les insectes "nuisibles" et "utiles" pour les cultures.

 

La haie va devenir un biotope pour toute la vie du sol avec : 

* en été, une lieu plus humide et de l'ombre pour les orvets, hérissons, etc

* un habitat et de la nourriture pour les oiseaux.
A la Ferme, nous observons actuellement la présence de chauve-souris et un couple de chouettes effraies. 


    La haie crée un diversité dans le paysage.

En hiver, la haie est entretenue et les branches sont broyées pour réaliser du B.R.F. (Bois Raméal Fragmenté) qui est utilisé au niveau de la terre, pour l'humus.

 

Notre expérience du B.R.F. à la Ferme Saint André en été 2011 :
Les Carottes, les Betteraves Rouges, les Panais et les Haricots ont été paillés avec du BRF pour protéger les cultures du soleil (en mai et juin).
En plus de la notion d'humification, nous constatons un ameublissement trés important du sol.



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